Hymne(s)à la voile d’Escale à Sète…

 

Carte de presse en main, technologie de pointe autour du cou, les photographes  savent déjà ou se trouve LE point de vue.

Le phare grouille de monde, les privilégiés envahissent les embarcations pour aller au…toujours plus près…

Cela promet de très beaux magazines que je feuilletterai avec  plaisir…

Il est donc indispensable d’user de stratégie pour réaliser un cliché du cœur avec un bon appareil photo dont je ne connais pas tout le fonctionnement…

L’endroit où les autres ne vont pas…

Le phare, l’entrée du port…sous un autre angle…

En ombre chinoise dans la brume de la matinée, se dessinent, le haut des voiles, qui dépassent le brise-lames…

Ils arrivent, majestueux !

Dar Mlodziezy, toutes voiles baissées, le navire école de plus de 100 m de long, pénètre le premier dans le port…

Il porte bien son nom  »Don de la jeunesse, avec tous les jeunes gens et jeunes filles accrochés dans ses cordages.

Il accepte l’aide du petit remorqueur…pour l’emplacement…

Suit le Santa Maria Manuelle, le Marité et La Grâce  (je vous en parle demain..).

La gendarmerie maritime, la SNSM.

Les coups de canon et les pirates saluent la ville de Sète.

Les voiles jouent avec le soleil, s’étouffent dans la fumée du GNV…

La foule est déjà au rendez-vous …

La fête peut commencer !

Mention très bien : 334

Très bonne organisation, beaucoup de participants, une belle ambiance…

L’EXCELLENT ACCUEIL DE LA CAPITAINERIE du Port de Sète…

Commandant, officier de port, secrétaire …Merci pour le partage , les explications!(Article à suivre)…

…………………ESCALE A SETE………..

 

Igloo le St Bernard qui affiche la Savoie sur son collier…

 

La mascotte de La Maison Bouvier en impose…

Malgré sa noblesse, il ne se prend pas au sérieux…

Ne lui demandez pas de courir avec un tonneau autour du cou, pour sauver le skieur inconscient !!

Pas fou, il ne tient pas à risquer sa vie …

Igloo aime les siestes, les longues siestes.

Un aller-retour tous les jours à 3000 m, c’est fatiguant…

Sa robe rousse et blanche, épaisse, aux poils longs, ne refuse jamais les câlins.

Il aime les papouilles et les gratouilles…

Il ne boude pas son plaisir devant les flashs qui crépitent pour l’immortaliser.

Ne le croyez pas endormi, il est juste somnolent, un œil entrouvert, il observe le va et vient de la clientèle.

Il pousse de gros soupirs, des soupirs d’aise, c’est un chien très affectueux, mais, parents, de grâce, retenez vos enfants…

Igloo n’est ni un poney, ni un cheval de course…

Un claquement de doigt à peine audible, Igloo se lève, suit son maître.

Lorsque vous ferez sa connaissance à votre arrivée dans « Les Suites du Nevada » ne l’appelez pas …

« Toutou » !! Ce serait une insulte !

Mention très bien : 334

Igloo s’est roulé dans la poudreuse, il s’ébroue vivement, faisant voler autour de lui un halo d’étincelles de neige.

En deux secondes toute la fraîcheur de la Savoie arrive vers  vous …Trempés !!

*Igloo à une amie Lulu tout aussi agréable…avec des yeux de …cocker!! 

IGLOO

…….

 

 

Un patron laisse sa trace sur le Domaine Bouvier…

 

 

Le patron est dans la salle…

Le patron est dans la salle et c’est bien !

Il est l’oreille, l’œil.

Le patron est dans la cuisine, sur la terrasse, dans la salle, au bar, dans le restaurant, à l’accueil des réservations connues, à l’accueil des inconnus.

 

 

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Il est présent , il se voit !

Le patron est là …et c’est bien,  pour lui, pour son équipe qui l’accompagne.

N’oublions pas que le patron c’est aussi une stature, un nom…

Bouvier … Jean-Michel Bouvier.

Le cuisinier des hauteurs…

Qu’il a aussi une épouse, Catherine, l’autre oreille, l’autre œil.

Une aide précieuse et discrète.

Lduo, dynamique, sympathique, travaille ensemble, tout en ayant chacun leur rôle.

A voir la bonne marche de cette belle entreprise, l’efficacité du personnel, vous pouvez penser qu’à l’heure actuelle c’est bien facile d’être patron…

Vous imaginez que cela s’est fait, que cela se fait en un claquement de doigt… vous vous trompez lourdement…

Les bérets marron suivent leur chef, formés à cela…par l’exemple !

Il sait leur donner l’encouragement, calmer par un haussement de sourcil ou de ton, le fou-rire ou l’agitation qui pourrait vite dégénérer, il sait aussi récompenser par…une tuerie (version cuisinier Bouvier dans le texte) c’est-à-dire une portion de la dernière recette sucrée du coin dessert…

Mr Bouvier touchait déjà les étoiles à Chambéry, il a juste voulu les voir d’un peu plus près à Tignes, passant de l’Essentiel à l’indispensable !

Un travail de titan, pour rénover et réhabiliter des lieux dans un état déplorable, des lieux évités par les skieurs, délaissés par les touristes.

Des lieux transformés pour accueillir une clientèle comme une famille.

Chaleureux, ambiance cosy et décontractée.

Sous les poutres une âme…

La vie d’une région, une vie montagnarde, une vie Savoyarde

Ils n’ont pas eu peur de se lancer, si, peut- être, un peu…

S’embarquer dans pareille aventure, il fallait bien être deux…

C’est réussi !

A ce jour, le fils prend tranquillement sa place auprès de son père…

 

 

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Les résultats sont à l’attente des clients qui se pressent nombreux, pour un verre, quelques frites, un festin, une ou plusieurs nuits, un massage.

Pour le couple le relationnel est important, les interpellations joyeuses le prouvent…

Sur l’échelle des fortunés, qui entrent et qui sortent incognito, le calcul reste incalculable…

Skieurs, touristes, ont oublié leurs chaussures de ski sur les pitons chauffants…

Tout ce joli petit monde se retrouve en chaussons autour des tables conviviales…

Le Panoramic,  c’est l’endroit où tu peux te balader avec un casque et une caméra sur la tête sans crainte du ridicule…

En haut comme en bas, dans le Panoramic, Les Suites du Nevada, point de signes ostentatoires…

L’endroit(S) est simplement  à la mode !!

Si par chance vous mangez le soir dans LSDN vous pouvez entendre le rire du chef à la table voisine…

Le patron est dans la salle et c’est bien !!

Mention très bien: 334

Le kaléidoscope Bouvier imprime de mille couleurs le blanc des cimes neigeuses…

D’un côté de la lorgnette vous êtes aux Suites du Nevada de l’autre vous êtes au Panoramic…

Une très belle rencontre pour la troisième année.

La suite …demain !

……………………………………………PATRON……………………………………….

Surf Rescue…Plage Pereire…Rassurant pour la ville d’Arcachon!

 

Des combinaisons rouges et noires s’agitent en ce Samedi matin du mois de Février.

Ils ne sont pas là pour se réchauffer, ils sont là parce qu’il y a un impératif !

D’ailleurs seront-ils aussi nombreux pour la surveillance des plages cet été ?

La question ouverte reste posée…

 

Il y a urgence,  deux hommes à la mer, qui n’y sont plus, puisque sortis en hâte et professionnalisme par de solides gaillards …

Allongé sur le sable, une des victimes à bien du mal à se remettre…

Un troisième jeune homme, très calme,  appelle le 15, le Samu…

« Le 15 ?

Je m’appelle X sauveteur BNSSA de Surf Rescue Pereire Arcachon, j’ai devant moi une victime de 17 ans, noyade, mise en PLS sur personne inconsciente, mais qui respire, puis passage en arrêt cardio respiratoire,  nous disposons d’un défibrillateur,  nous commençons immédiatement le massage cardiaque, à raison de 5 insufflations pour 30 compressions thoraciques, puis la procédure de deux insufflations pour 30 compressions…

J’attends vos instructions et votre autorisation de raccrocher… »

Mise en situation la plus proche de la réalité, dans la sérénité.

Cela permet de réaliser qu’une noyade ce n’est pas de la blague entre copains, ce n’est  pas courir en maillot sexy et moulant sur une plage, c’est une chose très sérieuse que la vie.

J’ai vu le bouche à bouche, qui m’a fait oublier les plaisanteries…

Faire cette action, serait ce sur la plus belle fille du bassin, n’est pas très appétissant …mais c’est VITAL !

J’ai été agréablement impressionné par la volonté de ces jeunes gens et jeunes filles, mené de main de maître par Cassandra Batailler, qui n’est pas une novice dans le domaine du sauvetage …

Titulaire du BNSSA, affilié depuis 11 ans à la FFSS, compétitrice 4 fois championne de France, 6ème mondiale au relais sprint, vice-championne du monde de surf-board…

Les titres, les diplômes ne m’ont jamais impressionné, mais là, dans cette perspective de sauvetage, d’enseignement aux jeunes recrues, je trouve cela …rassurant.

Les baïnes de l’Océan, du bassin, peuvent se révéler dangereuses, chaque année de nombreux touristes, mais aussi des gens qui connaissent parfaitement l’océan se laissent surprendre …

Il y a besoin cet été sur nos plages, de volontaires diplômés d’un BNSSA, et il est encore temps…

Ce diplôme n’est pas que du sport, c’est aussi un métier, suivi d’un entraînement tout au long de l’année…

Vous êtes nombreux, surfeurs, marins, amoureux de l’eau, à suivre les articles…

L’appel est lancé!

Le diplôme peut-être acquis lors d’une formation intensive à Bègles ou dans un centre spécialisé, sur une période de 15 jours ou plus…

Renseignements : 06 64 38 42 41

LE CLUB SPORTIF DU SUD-BASSIN ARCACHON…

Les adhérents entre 7 et 55 ans s’entraînent le Samedi matin de 10 H à 13h30, plage Pereire à Arcachon.

Ce club est une école de la vie, qui parle de valeurs, de partage, de respect d’autrui, d’entraide, et de dépassement…

Monsieur le maire d’Arcachon, et tous vos collaborateurs, vous devez être très fier d’avoir une telle équipe en votre belle ville …

Votre jeunesse se bouge…

Rassurant, n’est-ce pas ?

Comme de nombreux clubs, ils ont besoin d’encouragements…financiers…

Coût du passage d’un diplôme : Entre 600 et 800 Euros, de quoi en décourager plus d’un…

 

SAUVETAGE SPORTIF.

Tél : 06 64 38 42 41

Mail :     sssbarcachon@gmail.com

Site :       https://sites.google.com/site/csssba

…………………………………SURF RESCUE………………………………………

Lettre A … Tous ceux qui voudront, toutes celles qui voudront …mais ne pourront pas !

 

De temps en temps une lettre…

 

 Ce matin dans le calme de la maison qui s’éveille, je me suis assise au bord du lit pour m’étirer, mes deux pieds ont senti la fraîcheur du sol, j’ai ouvert la fenêtre, j’ai respiré l’odeur de l’herbe pleine de rosée qui montait jusqu’à moi, j’ai entendu les pépiements printaniers qui s’élevaient dans le ciel.

Tous les sens en éveil,  tous les sens en action …

J’étais bien.

 Reconnaissance…

*Ce matin, tu t’es réveillé d’un sommeil épuisant, dans le bruit des sonnettes, des alarmes, de la ventilation, qui ont rythmé ta nuit.

Tu veux t’asseoir, mais tu ne peux pas, la douleur déchire ton dos…                                                                   Tu ne peux  pas aller jusqu’à la fenêtre, qui, de toutes façons ne s’ouvre pas …

L’odeur de la javel, des antiseptiques, des sirops, des médicaments colorés de ta perfusion te soulève le cœur.

Tu n’entends plus la ville s’agiter.

Tous tes sens en éveil, tous tes sens sans actions.

Maladie…Hôpital…

 

*Ce matin ou ce soir ou cet après-midi, quel jour?

Tu veux, te lever, non te coucher, te lever…

Tu ne sais pas, tu ne sais plus que la ville s’éveille…

Tout tes sens en sommeil, tout tes sens sans action.

Synapses…Déconnexion…

 

*Ce matin tu es déjà réveillé depuis longtemps,  par les cris et les hurlements de tes compagnons … sous la torture.

Tu ne veux plus sentir l’odeur de chair brûlée et de sang.

Tu ne veux plus  entendre le bruit mat des coups que l’on donne.

Tu veux bouger, mais tu ne peux pas, dans cet espace confiné et sombre, les chaines entravent tes chevilles et tes poignets.

Tous tes sens sur le qui-vive, tous tes sens épouvantés.

Persécution…

Alors, virtuellement, j’ai pu venir vers toi, j’ai pris ta main dans la mienne, j’ai murmuré des mots doux à ton oreille, je t’ai emporté, l’espace d’un instant…

Nous avons survolé le Bassin d’Arcachon, l’étang de Thau, la dune du Pilat, le Mt St Clair, nous avons poussé à la pointe du Cap-Ferret, rasé le phare du môle à Sète, frôlé les vagues des passes, fait jaillir l’or du Canal Royal, éclaboussé les parcs à huîtres, respiré la forêt de pins…

Au-delà des murs, au-delà des douleurs, au-delà des cris , au-delà des pleurs, au delà des peurs !!

Libération…

Et puis…

Je suis rentrée chez moi, oui j’étais bien…je me suis fait un café…

ET …

J’ai ‘’râlé ‘’ contre la cafetière qui débordait … le pain grillé …brulé, le voisin qui démarrait sa tondeuse, l’ado qui avait mal visé la corbeille de linge !

Ingratitude!

……………………………………………SURVOL VIRTUEL……………………………….

 

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Un clin d’oeil du Grand Hôtel …de Sète !!

 

Quelques clichés du Grand Hôtel de Sète pour vous donner envie de réserver une nuit ou plus dans une chambre face aux canaux …

Allez-y de la part de 334 !

A bientôt pour un article plus important .

Grand Hôtel

St Valentin…Offrez lui un Puit d’Amour …Maison Seguin.

 

Le petit plus , original et sucré de la St Valentin 

Vous ne pourrez plus dire que vous ne saviez pas…

Son seul défaut c’est d’être trop léger, si léger, avec une crème, une crème aérienne, un soupçon  de vanille, quelques grains de sucre caramélisés au fer, divinement  craquant, sur une coque en pâte à choux fondante, que ce n’est pas un, ni deux puits d’amour qu’il lui faudra, mais bien la boite entière !

Rassurez-vous les boites ont de la place !

Jusqu’à 25 puits d’amour par boite blanche au logo bleu marine.

Mais aussi par 6 ,9 ,12 …

L’emballage à lui seul est déjà une promesse …

A conserver à plat , au frais, les Puits sont fabriqués tous les jours, l’idéal étant de les manger dans la journée, cela ne vous posera aucun problème …

A moins d’un euro régalez-vous !!!

Le Puit ?

Une histoire d’amour depuis plusieurs décennies !

Le projet, reprise, développement par Brice Leguillon et Stéphane Gonzalez , l’apprentissage courageux d’un savoir-faire inconnu, une énergie étonnante !

Vous pourrez lire leur histoire et celle de la Maison SEGUIN bientôt.

La boutique SEGUIN à Caudéran ,toute de bois vêtue est très chaleureuse, à deux pas du Parc Bordelais près du centre ville .

Aude fait partie de l’équipe qui vous reçoit avec gaieté, un amour à l’image des puits, elle les aime et le fait savoir … 5/5 !

En dehors des Puits d’Amour , la Pâtisserie SEGUIN  développe une petite gamme de gâteaux qui permet de diversifier l’offre.

Tout est fait sur place, sauf les pastis qui viennent de Captieux et le pain de chez Guillaume Auzène un excellent artisan boulanger de St Médard en Jalles.

Une dizaine de référence pâtissière, sans congélation, en fonction des fruits et des saisons, Baba Paris-Brest, éclairs ….

Les macarons viennent de St Emilion.

Alors n’hésitez plus …

Elle comprendra le message ….

Il comprendra le message …

Mention très bien : 334

*La recette unique du Puit d’Amour SEGUIN que vous ne trouverez pas dans un livre de recette…

*Stéphane un jeune patron généreux, simple, dynamique, plein de projets pour 2016,  merci pour votre accueil, votre partage.

 

MAISON SEGUIN : 160 av Charles de Gaulle 33200 Caudéran

Tél 05 57 88 22 20

Vous pouvez aussi faire une petite balade à Captieux l’origine de la Maison Seguin , une autre pâtisserie agréable sur la route des vacances.

MAISON  SEGUIN 4 rue de la gare 33840 Captieux

Tél : 05 56 65 60 40

 

………..SAINT  VALENTIN………

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sétoises sétois …20…16 raisons de visiter Bordeaux cette année !

 

 

Bordeaux Sète ??       20…16 raisons !!

*La place aux reflets ou miroir d’eau …

*La Basilique et la flèche St Michel …

*Le Palais Rohan … (L’hôtel de ville)…

*Le Grand Théâtre et la Place de la Comédie

*Le monument aux Girondins sur la place des Quinconces

*La fontaine des trois Grâces, place de la Bourse…

(Aglaé, Euphrosyne et Thalie).

*Le Pont Chaban Delmas

*La Cité du vin, godillot de luxe … (Juin 2016) …

*BORDEAUX vue de La Garonne avec le Bat Cub …

*Les quais …

*La porte Cailhau …

*La Grosse cloche …

*La Tour Pey-Berland  …

*La cathédrale St André

*Le Palais Gallien

*La rue Ste Catherine !!!

Mention très bien : 334

*Tous les moyens de locomotion sont bons pour visiter BORDEAUX !

Votre corps va être très sollicité !

Il faudra préparer votre foie, longtemps à l’avance, le (bon) vin, à consommer avec modération, et les mets gustatifs sont indissociables de la vie BORDELAISE.

*N’hésitez pas à sortir des visites habituelles, perdez-vous dans Bordeaux !

*Il vous reste encore 2000 choses à découvrir !

*L’office du tourisme et ses précieux conseils .

 

 

…..

SETE BORDEAUX ….

 

                 

 

8 Janvier 2016 la nature rend hommage à Michel Delpech !

 

 

A Paris de nombreuses personnalités, des anonymes, accompagnent Michel Delpech en L’église St Sulpice pour un dernier adieu ….

Bordeaux  ce 8 Janvier, lui rend hommage à sa façon.

La nature , dont il savait si bien parler, lui fait un clin d’œil dans une dernière révérence.

Au-dessus des toits et de la place Gambetta, un ballet unique et émouvant.

 Réunis dans une valse à la Johann Strauss, les étourneaux, électrons libres, se sont donné rendez-vous …

Tout fût dit dans leurs chants bruyants, la grâce de leurs vols …

Dans la rue St Catherine, les Bordelais et les Bordelaises s’arrêtent pour profiter du moment. 

Le calme se fait, la ville prend son rythme du soir.

 

…PAR-DESSUS LES TOITS…

 

 

 

Jour de surf …Biarritz Hendaye …

 

Pour les ‘’grincheux ‘’qui oseraient dire qu’il n’y a plus de jeunesse, que la nouvelle génération c’est télé, canapé, alcool …

Regardez les photos !

Vous pouvez le faire ?

Débriefing après ?

 

 Mention très bien : 334

SURF SPORT VAGUES

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