Filetier à Sète Gilles

…GILLES SALPEL FILETIER…

La porte était entrouverte, laissant pénétrer la lumière d’une fin de journée, pour éclairer à peine, un homme assis, filet sur ses genoux…

Je venais de faire connaissance avec un filetier.

Gilles est d’une famille de pêcheurs, il a appris le métier avec son grand-père.

Parti de Sète pendant une quinzaine d’année, pour un travail différent, Gilles s’aperçoit à son retour qu’il n’a rien perdu des gestes ancestraux, il retrouve cette activité avec plaisir.

C’est un métier qui se perd, il doit rester deux ou trois personnes sur Sète, (version Gilles).

Il aime aider de temps à autre un membre de sa famille.

Lorsqu’un filetier, un ramendeur, fabrique un filet neuf, il achète des nappes de filets, ballots, avec des maillages différents, à la Coopérative des pêcheurs.

Il monte le filet lui-même en suivant le, les plans fournis.

En ce moment il travaille avec de la maille 40, pour la maille il faut toujours suivre le règlement, il y a des normes à respecter…C’est la loi…

S’il se trompe dans son plan, s’il évalue mal la taille du maillage, le bateau n’arrivera pas à remorquer le filet…

Il a un plan dont il prend la mesure, taille dans le ballot.

Des coupes différentes, des maillages différents, c’est un gros travail.

Alors il taille, réduit, calcule, aujourd’hui il met un filet neuf avec des filets déjà en place, il réfléchit pour travailler au mieux.

Il fait des filets pour des petits bateaux de 7/8 m de long.

Pour pêcher l’escargot, c’est un petit filet, pas besoin de grosse ouverture, de trop de largeur, car le filet est traîné par une barre de 3 m, et cela ne ramasse que les escargots, quelques poissons de fond comme la Sole la Seiche…

Il met une chaîne en bordure de filet pour draguer, gratter le fond, c’est un filet pour la pêche à l’escargot, le pointu, (qui se trouve surtout dans cette région), celui-ci  s’enterre dans le fond surtout lors des périodes de froid.

Avec barques et filets les pêcheurs filent le long des côtes, pas plus de 30 m de fond.

Les filets pour les chaluts font dix fois les filets des barques.

Je remercie particulièrement Gilles qui, tout en travaillant, m’a expliqué quelques points de son métier.

Je suis toujours agréablement surprise de l’accueil pour mes rencontres imprévues, sans rendez-vous.

C’était une belle soirée.

Mardi 31 Janvier Sète.